YogaProf

Первое место в Вильнюсе, которое хочется упомянуть, - вовсе не кафе, а студия йоги YogaProf Studio. Открытая в прошлом году - в буквальном смысле - открытие для меня. Конечно, ваша практика там, где вы и коврик. И приезжая в другую страну необязательно во чтобы то ни стало искать студию йоги. Ваш опыт может оказаться приятным, сносным или даже лишним. Но в этом случае студия йоги - приятный сюрприз во всех отношениях.

Это светлое и уютное пространство с большими окнами. Есть классы аштанга йоги (и потому я бываю там), виньяса-флоу и пилатес. Если приезжаете в Вильнюс в выходные, и в этом случае можете попасть на практику.
До и после занятия вас угостят вкусным чаем. А еще в студии есть магазин с ковриками для йоги и лосинами. С пустыми руками уйти будет сложно.

Pinavija

В Вильнюс стоит приехать, по крайней мере, чтобы попробовать вкуснейшие и прямиком из духовки (или из печи?!) литовские пирожки кибинай. Идеальное место для этого Cafe Pinavija (Vilniaus g.21). В кафе всегда найдутся кибинай с грибами, шпинатом или вялеными томатами, а также со сладкой начинкой. А не так давно они разнообразили меню. И теперь на завтрак (и в течение всего дня) можно съесть бейгл, свежий овощной или фруктовый салат. Поклонникам медленных углеводов подойдет каша, а любителям сладкого - блины или вафли.

Но кроме всего перечисленного это кафе славится выпечкой. Личная рекомендация - шоколадный наполеон. И тогда слова «see you tomorrow», которые произносят официанты на прощание, точно сбудутся.

Vegafe

Недалеко от Pinavija (буквально на соседней улице) вегетарианское Vegafe - кафе и лавка с полезными продуктами. Понравится даже не вегетарианцам из-за щедрых порций и здоровых версий всеми любимых блюд. Еще одно Vegafe есть в студии йоги Mai Ram Yoga - это для любителей атмосферы ашрама. Приглушенный свет, индийская музыка, обувь нужно снимать на входе, еда такая же вкусная.

Zatar falafel & hummus

Если вы любите нут и всё, что из него можно приготовить, отправляйтесь на улицу Вокечю в Zatar falafel & hummus. Вашему вниманию сочный фалафель, а к нему несколько вариантов начинок и соусов - точно, не один повод туда вернуться.

Как следует из названия, они готовят хумус, еще в меню есть супы, смузи и десерты (и из нута, кажется, тоже). Вы можете остаться и перекусить на месте или взять порцию на вынос. Это будет вкусно в любом случае.

Mano Guru

Еще одно замечательное место, которое можно выделить, - Mano Guru. Бросилось мне в глаза оно, конечно, из-за названия (в нем же есть «гуру»), но запомнилось не этим.
Mano Guru можно назвать «салатным баром», хотя в меню есть супы, десерты и напитки (безалкогольные). Салаты все же побеждают, их насчитывается более пятидесяти. Есть довольно необычные, с семенами кунжута и подсолнечника, ростами сои и бамбука. Найдутся сочетания на любой вкус.

У Mano Guru есть еще одна особенность. Это социальный проект, поддерживающий бывших наркозависимых молодых людей. Работа здесь - уникальный способ их интеграции в общество и получения профессии.

Huracan Coffee

И буквально пару слов про кофейни. Хоть их список и может быть нескончаемым, ограничусь несколькими (чтобы что-то осталось на следующий раз).

Прежде всего, ставшая довольно популярной сеть кофеен Huracan. В настоящее время насчитывается десять. Многие кофейни Huracan открывают двери и готовы приготовить кофе уже в семь утра. Вариантов заваривания много и всегда можно выбрать кофейную смесь. Не сможете определиться - бариста подскажет. Мой любимый Huracan на улице Вокечю. Многолюдный, уютный и атмосферный. Особенно, если занять диванчик у окна.

Coffee 1

И еще одна кофейня. В Ужуписе. На главной площади, как раз напротив статуи ангела. Coffee 1. Кроме того, чтобы пить ароматный кофе и наслаждаться прекрасным видом, там можно купить необычные магниты и красивые открытки. И съесть вкусный тост с мягким авокадо в течение всего дня.